簡單,美味,時尚…學會一道拿手菜,逢年過節讓不會下廚的你不鳴則已,一鳴驚人…
主要材料:
豬蹄 八隻 | 啤酒 一瓶半 |
姜 適量 | 蒜粒 適量 |
幹辣椒 適量 | 花椒 適量 |
大葱 幾段 | 生抽 兩勺 |
老抽 兩勺 | 滷水汁 兩勺 |
所需工具:
鍋 一個 | 勺子 一個 |
製作步驟:
第1步:
買回來的豬蹄,一定要洗乾淨
第2步:
瀝乾水放鍋裏,碼整齊
第3步:
散幹辣椒
第4步:
散蒜粒
第5步:
散薑片
第6步:
第7步:
散葱段,小幫手不知道,給我沒差點切成葱絲了,也可以,將就吧
第8步:
散花椒粒
第9步:
生抽,老抽,滷水汁,啤酒混合在一起,淋上去
第10步:
手機控們要照相,不讓我蓋鍋蓋,哈哈
第11步:
蓋鍋蓋
第12步:
開火,大火燒開,轉小火燜兩小時,途中只揭一次鍋蓋,翻轉一下
第13步:
距離起鍋還有半小時,揭鍋蓋,發轉一次豬蹄
第14步:
流口水了吧,距離起鍋還有十分鐘時間,收汁
第15步:
好了,起鍋
第16步:
裝盒,打包,朋友帶走
第17步:
老闆,來雙份豬蹄,哈哈
第18步:
健康美味,無任何添加劑,防腐劑,色素…無水,無鹽,無膽固醇,膠原蛋白豐富,親們,趕緊動手吧
小貼士:
很簡單的,趕緊照做吧