美食烘焙

五花肉卷金針菇的做法，這是一道經典的家常菜，操作簡單，口感超好，喜歡填滿嘴巴的滿足感的吃貨們快來學吧~煎五花肉時要用筷子勤翻動，以免肉煎糊，此外五花肉也可以用培根代替。...

馬來西亞藝術家康怡及攝影師夫婦PierreJavelle與AkikoIda等人發揮創意為我們奉上了一組很有趣的食物擺盤，展現出食物最具藝術感的一面。將食材DIY成藝術作品的創意，手藝活網已經介紹過不少，美食與創意的結晶總能帶給人很...

蘇軾，字子瞻，號東坡居士，是中國北宋時期著名的文學家，他不但對詩文、書法造詣很深，而且堪稱我國古代美食家，東坡時常自稱老讒嘴。民間相傳他就是東坡肉這道佳餚的創造者。這道負以盛名的東坡肉背後也有一段令人津津樂道的故...

我們一家都很愛吃辣，冰箱最上層永遠都被各式各樣的辣椒醬所佔滿：辣豆瓣醬、麻辣鍋醬、XO醬總是各超過兩三罐。但無論吃什麼，我心目中第一名永遠會是老爸老媽教我做的簡單辣油，因為它可是唯一百搭且不覆蓋食物原味的辣椒醬...

豪華遊輪，碧海藍天，還有任意享用的美味佳餚，在小編看來沒有比這更具誘惑性的美事了!下面就讓我們跟隨土豪一起去看看瑞典遊輪上的海鮮自助是怎麼樣的吧~站在連廊上，我看到小夜曲號正大開着前艙的巨口，一車一車地吞噬着準備...

這幾年興起的手作風，除了強調親手處理食材得以確保健康與衞生，自己下廚的樂趣和成就感更是讓越來越多人投身此好的原因。把做好的美味餐點用手機拍下來上傳Instagram，讓你吃得幸福，心情也會好滿足!但你會不會也覺得做來做...

漫畫圖解9種不同口味冰激凌的做法教程，羅勒青檸冰糕、巧克力玫瑰酒冰糕、藍月亮冰激凌、姜味玫瑰冰激凌、姜味檸檬冰激凌、罪惡巧克力冰激凌、木瓜青檸冰糕、開心果杏子冰激凌，喜歡品嚐冰激凌的朋友們一起來DIY試試吧。...

説起來身旁有許多無甜食不歡的朋友，熱愛甜食的程度可説是骨子裏住着螞蟻魂哪!我是屬於喜愛正餐勝過甜點的人，當然，嚐到美味無法擋的甜食時，確實有種身心被療癒的感受，但沒有甜食相伴的日子，似乎也相當快活啊～。比起真正入口，...

好吃又好玩的氣球沾巧克力變巧克力杯!!光用聽的就覺得很強吧~~學會這招聖誕派對就不用擔心點心不夠厲害了!到底是怎樣辦到的?我們先看分解動作吧~▼製作巧克力碗，你需要用到的有巧克力、氣球、防黏油紙還有油。▼將巧...

現代人吃甜點講究好吃、好看，甜味不能太膩人，外觀卻要甜到大家的心坎裏，來自莫斯科的甜點店TortikAnnushka，可就把好吃、好看這兩個要素，掌握得淋漓盡致。TortikAnnushka是由Madina和Tortik兩兄妹在2009年所成立的甜點店，雖...

迎接假日前的夜晚，我喜歡找個跟我一樣愛好食物的友人一起到酒吧聚聚，然後大口吃下那巨無霸的肉排漢堡在配上一大杯啤酒，過癮!在吃下所有漢堡前，我曾想過把它改造一番，簡單説呢…就是讓他更有造型點!反正也不是隻有我...

非常吸引眼球的彩虹蛋糕的做法，不但好吃，而且還好看好玩呢!堆放金幣的中心其實是個小陷阱，當小妖怪去竊取金幣的時候就會掉進陷阱裏，跑不出來了;而在蛋糕的裏面藏有一道亮麗的彩虹，當小妖怪為了獲得自由吃掉蛋糕時就會發現...

分享九種芋頭的做法。芋頭又稱芋艿，可蒸食或煮食，由於生食有小毒，所以必須徹底蒸熟或煮熟。熱食也不宜過多，易引起悶氣或胃腸積滯。因為芋頭的黏液會使皮膚過敏，最佳的削皮方法是在流動的水中或戴手套處理。芋頭削皮之後如...

棒棒糖是很多小朋友喜歡的零食，可大朋友就不太感冒了，但是下面介紹的這款自制的創意棒棒糖絕對能讓大小朋友都喜歡，香甜多汁看着就很有品嚐的衝動昂~~想吃了吧，下班後就去採購材料吧，需要牛排、蜂蜜、胡椒辣椒醬等，準備好就...

10個女生9個愛吃甜吃，但是10個女生恐怕不到1個會承認愛喝酒，但是想要有個美好的夜晚，怎能缺少美酒的陪伴呢?為了幫助廣大的男同胞們「灌酒」，小編今天要介紹一道「棉花糖奶酒」，只要學會，保證可以抓住心儀女生的心。▼先準...

九道家常肉類菜的簡單做法，麻辣蝦、糖醋里脊、孜然牛肉、咖喱雞塊、南瓜粉蒸肉等等，都是常見又美味的啦~喜歡吃肉的小夥伴們快來學幾招吧，想要吃得好還得靠自己啊~~~...

近年來越來越多人投入烘培這塊領域中，無論是當興趣還是想在職業上走出一條不同的路，之所以讓那麼多人着迷，很大的原因或許是在製作過程中的趣味與創造性，當然還有看見成品後的成就感吧!而其中也有不少人特別喜歡製作造型...

辣炒年糕是源於韓國的一種小吃，用料很簡單，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋葱和白菜，這樣做出來的辣炒年糕吃起來營養更均衡!看着就讓人胃口大開的辣炒年糕的做法，好吃到不能停，喜歡的小夥伴們快來跟着學吧!辣炒年糕為温補強...

小夥伴們一定都聽過不要玩食物!BUT，有些人的技巧就是好到你無法對他説出這句話啊!日本網友「百犬庵」就在推特貼出了他的豆腐作品，並且説這是以前他當「豆腐切師」的時候作的......等等，根本沒有這種職業或稱呼好嗎!▼這...

九種土豆泥的吃法。土豆又叫馬鈴薯，因酷似馬鈴鐺而得名，與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。馬鈴薯蛋白質營養價值很高，其品質相當於雞蛋的蛋白質，容易消化吸收。而且蛋白質中含有18種氨基酸，包括人體不能合成的...

炎炎夏日，還有什麼比喝上一杯清涼解渴的冰飲更爽的呢！很多好喝的水果飲料都可以自制，不但健康衞生，而且用料正宗實在，味道也不差，而且還更省錢呢！下面手藝活網小編就跟各位親分享精心挑選的9款好喝的檸檬水的做法。檸檬富含...

趁着檸檬盛產的季節，將檸檬好好運用吧!製成檸檬冰塊是最能保留原始風味。每天取二顆用來當作保健飲料飲用或當調味劑，不僅方便，也很健康哦!檸檬冰塊的作法很簡單，可以單純榨汁也可以連皮一起打成果泥，再做成冰磚，在製作的過...

蛋包飯算是人見人愛的平民美食，每個人做出來的感覺都不太一樣～但都一樣超級美味的，看見那半熟軟嫩的蛋汁與醬汁跟飯融合，就讓人垂涎不已在日本一個老字號的洋食屋『紅亭』就傳授各位一個你沒見過的色、香、味兼具『旋轉禮...

過了30歲後，越來越不喜歡去夜店派對，甚至所有夜間娛樂都越來越沒興趣，與其人擠人的吵雜音樂，和一堆不認識的人分享的時光，倒不如只需要幾個親密的好朋友，在家裏穿着不華麗的衣服，輕輕鬆鬆的喝點酒，聊聊天、聽音樂，寧可深度一點...

網絡上也有不少創意料理法，只要動個小巧思，簡簡單單就可以把料理變的色香味俱全!大家要不要一起試試看呢？用青椒、甜椒、洋葱圈當邊邊，就可以變成可愛的花邊蛋把麵包(有點硬度最好)切開，塞進起司片、灑上一點調味料，烤出來...