簡單易做 暖暖的冬天
主要材料：
| 柚子 一個 | 冰糖 適量 |
所需工具：
| 刀具 一個 | 鍋 一口 |
製作步驟：
第1步：
柚子洗乾淨（如果是外面買的，做最好泡一天，我的事是自己家的），剝開，將皮削的只剩最外面一層
第2步：
果肉去籽，分離 果皮切絲（我後面嫌剝太麻煩，直接用削皮刀削的，還薄一點）
第3步：
果皮總用水酌一會兒，去苦（建議在切絲後總用鹽挫一下，去除殘留）
第4步：
鍋中放適量水 放冰糖 小火融化 融化後放入果肉大火開後轉小火 再加果皮 熬兩個小時左右
第5步：
最後就好啦，因為小侄女要喝 所以沒加蜂蜜 可在放入果皮後加蜂蜜 果皮一定越薄越好 不然很苦
小貼士：
買的柚子 一定要弄乾淨 尤其是現在有的會打蠟 可以提前一天將柚子泡鹽水裏面 切絲後也要使勁搓 熬製過程中 記得看一下 不然會像我的一樣有點糊 最後 可以加點橘子皮 顏色更好看
