柚子糖手工美食烘焙教程

柚子糖

柚子皮是味中藥,對身體很好的,做成零食閒時磨磨牙,又沒加防腐劑那些亂七八糟的東東,哎喲,還不錯喔~

主要材料:

  柚子皮       按自己的胃口算

所需工具:

  冰糖       按自己口味算

製作步驟:

第1步:

柚子糖 第2張

把柚子洗乾淨,剝下柚子皮切成薄片

第2步:

柚子糖 第3張

在水裏洗一下

第3步:

柚子糖 第4張

冰糖適量,最起碼和水的比例是1:5

第4步:

柚子糖 第5張

冰糖在水裏煮開後,把柚子皮倒進去煮20—30分鐘至粘稠狀

第5步:

柚子糖 第6張

上盤,用微波爐烤了好幾次還有水分,就這樣吧,灑些白砂糖,搞定

小貼士:

有位親提醒我,如果不喜歡苦澀,那就把白色那層儘可能地剝掉。不剝掉的話就要把柚子皮乾的透透的,咬起來很有韌勁,苦澀度會降低,也很好吃哦。