遲來的咖喱大閘蟹手工美食烘焙教程

遲來的咖喱大閘蟹

中秋節怎能沒有大閘蟹君??

主要材料:

  大閘蟹       2只  生薑       適量
  蒜瓣       適量  咖喱粉       適量

所需工具:

  鍋碗瓢盆       1  油鹽醬醋       適量

製作步驟:

第1步:

遲來的咖喱大閘蟹 第2張

同事馬來帶回來的咖喱粉
(1號店和京東都有售)加適量水。

第2步:

遲來的咖喱大閘蟹 第3張

吃蟹一定一定不要少了生薑!一為去腥,二為驅寒

第3步:

遲來的咖喱大閘蟹 第4張

洗涮乾淨喲~

第4步:

遲來的咖喱大閘蟹 第5張

去腮,去那些不能吃的部位……

第5步:

遲來的咖喱大閘蟹 第6張

處理起來很費勁……

第6步:

遲來的咖喱大閘蟹 第7張

姜蒜爆香,入蟹~~將蟹煸炒變紅後,加入鹽,料酒,咖喱汁

第7步:

遲來的咖喱大閘蟹 第8張

出鍋啦~~撒點小葱,香氣撲面而來~~~~