第一次蒸蛋,算成功吧。主要材料: 雞蛋,牛奶,幹香菇,番茄所需工具: 。製作步驟:第1步:香菇泡發,改刀。第2步:蛋液+鹽+牛奶+香菇水打散。牛奶多香菇水少點總量與蛋液相同。第3步:蛋液過濾網倒入蒸碗蓋保鮮膜(扎洞)或碗蓋,上鍋蒸,大火水沸放香菇,番茄一片。第4步:中小火蒸10分鐘。關火悶3分鐘。出鍋淋鮮醬油,葱花。