放在我家鄉的話,算是藥酒呢。
主要材料:
荔枝 十斤 | 二鍋頭 一箱買着備用, |
所需工具:
密封玻璃瓶 可以弄大瓶小瓶的都行,但是必須密封 |
製作步驟:
第1步:
荔枝準備好,還有酒準備好,開始掰荔枝皮了!
第2步:
荔枝掰完外皮裏邊還有層薄薄的皮!(注意:千萬不能用力掰,不然裏邊的皮壞了就沒用了)
第3步:
這個就是掰完荔枝外皮的模樣
第4步:
掰好的荔枝要拿乾淨的盤子放好。(千萬要注意在這些過程不能碰到水,不然以後放在酒裏的荔枝會發黴的)
第5步:
現在就可以用上酒了,(玻璃瓶清洗完可以放在自家的窗台曬乾之後要拿布擦拭,要確保瓶子裏沒有一滴水)
第6步:
現在就可以放荔枝和酒了!
第7步:
好了,這就是我家釀製的兩罐,放在陰暗的地方放置六個月就可以開封了!(還有很多都給我自己吃掉了😄,要不是我老媽可能我會吃到上火的🙊。)
小貼士:
有什麼疑問可以留言,我會一一解答的。