拔絲蘋果主要材料: 低筋麪粉 蘋果 1 糖 油 水 雞蛋 1所需工具: 刀 砧板平底鍋 灶台製作步驟:第1步:蘋果去皮第2步:切塊第3步:雞蛋第4步:麪粉第5步:蘋果塊與雞蛋麪粉混合第6步:入油鍋炸至金黃撈出第7步:鍋內加油糖水,小火熬,至起泡時加入炸好的蘋果塊炒勻第8步:起鍋裝盤小貼士:最後炒勻時時間要短,不然容易結塊(我這蘋果很酸,吃起來外甜內酸,挺好)