我的美食記錄
主要材料:
尤里龍魚柳 | 蓮藕 |
餃子皮 |
所需工具:
蒸鍋 |
製作步驟:
第1步:
來個成品圖
第2步:
餡料拌好之後才想起來忘了拍照⊙﹏⊙!某胖舞用的是超市裏買的尤里龍魚柳(這個沒有刺!)剁碎後和同樣剁碎的蓮藕拌好,加一個生雞蛋,薑汁,生抽,少許鹽,蠔油等調味料攪拌均勻就好了!
第3步:
用六個餃子皮像圖片裏那樣疊起來。某胖舞偷懶用的現成的餃子皮。正常情況下應該要用燙麪麪皮的!
第4步:
加上餡料。不要太多,不然會卷出來的!
第5步:
疊上餃子皮
第6步:
從一頭捲起來
第7步:
卷好後,上鍋蒸20分鐘,關火再燜幾分鐘就好了!
第8步:
出鍋啦!