真的特別簡單,這次是做的兩人份。
主要材料:
土豆 1個 | 胡蘿蔔 1個 |
新鮮牛肉 適量 | 食用油 少許 |
好侍咖喱 3塊 | 飲用水 適量 |
米飯 兩碗 |
所需工具:
炒鍋 1個 |
製作步驟:
第1步:
準備材料
第2步:
土豆,胡蘿蔔洗淨去皮切小塊,大約1cm,牛肉洗淨切同樣的小塊備用
第3步:
加入食用油,待油熱後放牛肉翻炒兩分鐘
第4步:
加土豆,胡蘿蔔繼續翻炒兩分鐘
第5步:
直接加水,漫過食材即可。待燒開放入咖喱攪拌,不攪拌的話會粘鍋。(ps:咖喱好吃的祕訣在於煮的時候加一些椰子汁,但這次沒有買,所以只能這樣做了~)待汁收一半時起鍋。
第6步:
在煮的間隙,準備兩碗米飯扣在盤子上。為了好看放了點芝麻~
第7步:
把咖喱澆在飯上,可以開動了
小貼士:
很簡單吧~量足又美味,關鍵很划算和健康。咖喱超市應該都有賣,因為咖喱本身味就足,所以不用加鹽。