買了個超大的肘子,以為可以整個做有沒有!可是電飯鍋真心有些困難,於是只能大卸八塊了!可是超級美味!
主要材料:
豬肘子 一隻 | 鵪鶉蛋 適量 |
豆泡 適量 |
所需工具:
電飯鍋 一隻,哈哈 |
製作步驟:
第1步:
準備好調料,還有香葉,八角,桂皮,花椒
第2步:
這就是主要食材,葱切段,鵪鶉蛋切刀,豬肘子先焯水(焯水的時候加入姜,八角,香葉,桂皮,花椒,黃酒)
第3步:
電飯鍋倒油熱,加入薑絲,葱白,大蒜
第4步:
加入輕微焯好的豬肘子(我是整個焯水好之後再切開的)
第5步:
翻炒一下
第6步:
😂肥肉啊肥肉
第7步:
然後開始加調料
第8步:
生抽老抽,白胡椒,十三香,鹽,黃酒,翻炒一下
第9步:
加入一點糯米醋還有一點白酒
第10步:
然後加入八角,香葉,桂皮,冰糖!蓋上蓋子滾15分鐘
第11步:
然後加入豆泡,
第12步:
鵪鶉蛋
第13步:
繼續滾15分鐘完成!
第14步:
好吃的不得了!嘿嘿
第15步:
裝了兩碗
第16步:
骨頭歸我了
第17步:
開始啃
第18步:
骨髓!好吃
小貼士:
煮的入味一點!好吃