在家用自己動手做!好吃又實惠!
主要材料:
雞胸肉 一塊 | 雞蛋 一顆 |
澱粉 適量 | 胡椒粉 適量 |
麪包糠 適量 |
所需工具:
如圖 如圖 |
製作步驟:
第1步:
準備所需材料如圖
第2步:
雞胸肉解凍豎切
第3步:
在橫切,然後在雞胸肉上插上小眼方便入味
第4步:
雞胸肉丁放入碗中取蛋清
第5步:
再放入胡椒粉 少量鹽 醃漬20分鐘左右
第6步:
蛋黃加澱粉在放少量水
第7步:
調成糊狀
第8步:
醃漬好的雞米花裹漿
第9步:
在粘上面包糠
第10步:
麪包糠要用手捏緊以免炸的時候掉落的多
第11步:
吃不完的生胚可以封起來放入冰箱冷凍
第12步:
鍋中熱油 燒到六七成熱
第13步:
放入雞米花
第14步:
炸至金黃可撈出可搭配番茄醬吃也可不加直接吃!喜歡的請關注我哦~我會不定時更新噠~