朋友送了新鮮的羅勒葉,今天是七夕,烤盤雞腿送男票好了
主要材料:
雞腿 四隻 | 新鮮羅勒葉 |
黑胡椒 | 海鹽 |
番茄 | 洋葱 |
蒜瓣 | 食用油 |
所需工具:
烤盤 | 烤箱 |
製作步驟:
第1步:
番茄切片,平鋪在烤盤底部,撒少許海鹽和黑胡椒碎
第2步:
雞腿洗淨瀝乾水分,撒海鹽、黑胡椒碎、食用油
第3步:
烤箱預熱200度
然後給雞腿按摩(吧調料抹均勻)
第4步:
番茄上面放一些蒜瓣、羅勒葉、洋葱
第5步:
雞腿平鋪在盤子上,把剩下的蒜瓣、洋葱塞在縫隙中。表面鋪上羅勒葉,我喜歡黑臉,所以額外又撒了一層黑椒碎。
第6步:
200度中層烤二十分鐘,然後180度熱風烤30分鐘
第7步:
出爐!表面雞皮有點脆不會焦,所以不大會上火。底部浸在番茄汁裏面,所以很嫩。
小貼士:
沒有新鮮羅勒用幹羅勒也行,不過個人感覺香味不一樣