西葫蘆攤成餅後顏色碧綠如翡翠(ˉ﹃ˉ)主要材料: 小麥粉 400g 西葫蘆 一個 葱 適量 雞蛋 一個 鹽 適量 五香粉 適量所需工具: 擦子 電餅檔製作步驟:第1步:西葫蘆去籽第2步:擦絲後放入鹽、五香粉,抓出水第3步:將葱切碎放入盆中第4步:打入雞蛋攪勻第5步:篩入麪粉第6步:攪成糊狀,靜置五分鐘第7步:放入電餅檔攤成餅狀,至兩面金黃即可第8步:成品(ˉ﹃ˉ)