孩子喜歡吃米線,在家學做了一款,真材實料
主要材料:
米線 | 棒骨 |
玉米 | 胡蘿蔔 |
黃豆粒 | 番茄 |
所需工具:
高壓鍋 | 炒勺 |
製作步驟:
第1步:
緊過水的棒骨用高壓鍋煲湯,配以玉米,胡蘿蔔,放葱,姜,花椒。
第2步:
黃豆乾過炒熟備用
第3步:
白菜,也可以用圓白菜,也可以再加一些別的喜歡的蔬菜
第4步:
泡過的米線,沸水煮過,用涼水泡着
第5步:
燒熱的炒勺,倒入平常炒菜量的油,倒入切好的番茄,加入白糖,熬製湯狀
第6步:
加一點番茄沙司味道更好一點
第7步:
白菜入鍋翻炒
第8步:
倒入棒骨湯
第9步:
加一點五香粉
第10步:
生抽
第11步:
熬製湯粘稠一些
第12步:
加入適量的鹽
第13步:
加入炒好的黃豆粒,準備出鍋
第14步:
湯菜和米線一起吃,雖然味道照阿香米線差點,不過孩子吃的還是滿香甜的
小貼士:
會做飯的也可以再加一些好吃的調味品