美食烘焙

以酒入菜，感動舌尖的是醉香宜人。米酒是台菜必備，葡萄酒則是西餐無敵，全世界的啤酒種類數不勝數，除了麥芽、啤酒花、水等主要成分，也會加入米、水果或香料等創造獨特風味，大口暢飲外，啤酒還有什麼新鮮吃法?道地清爽的台灣啤...

許多人喜歡帶着筆記本電腦到咖啡廳工作，因為相信在優美音樂、放鬆的氣氛下工作能夠更聚精會神的工作、提高工作效率，搭配着咖啡和鬆餅一起工作更是再平常不過的事了，但要是鬆餅變成鍵盤的模樣，你會做何感想呢?在韓國濟州...

現代人因為煩惱多相對壓力也跟着大，所以許多人會藉由適度的運動或是休假來達到舒壓的效果，不過大家知道嗎?其實吃對東西也能減緩壓力，根據Women’sHealth雜誌報導，核桃裏的omega-3必需脂肪酸就被證實和情緒刺激與憂...

看到西瓜、菠蘿上市，就知道已經一隻腳踏入了炎夏，每年的這個季節總少不了冰品的陪伴?那麼今天快來我們一起學做Sorbet(雪酪/雪葩)。沒有繁瑣的製作，食材也很容易買到，除了用時令鮮果製作的健康版本之外，這次還將為大家帶來...

水壩洩洪的場景十分壯觀常常都吸引許多民眾前往觀賞，在日本境內約有2750個水壩，依着當地的需求有着各種不同的外型，因此也培養出了一批水壩迷，其中更有位水壩迷將水壩與日本著名的美食咖哩飯做結合，將咖哩飯做成水壩的樣子...

市區的大廣的場上紛紛點亮了節慶裝飾，靠近店頭或是走在熙來人往的道路上都能聽到應景的歌曲，不管是西方人的聖誕節，或是東方人的迎新除舊，這些時候往往都希望來個寒流或冷氣團，藉由外在的冷颼颼強風以製造一種藉口，藉此拉近...

這這這這真的是香蕉嗎?我只看到滿滿的色素呀。香蕉和巧克力我都蠻喜歡，但混在一起就覺得很奇妙。最近有一個發明被Tittwer的日本網友推爆，如果你是一個愛香蕉+巧克力的人，接着要分享的《注入款巧克力香蕉器具（DestapaBana...

雖然已經進入了冬天，但看到這個DIY冰淇淋的新奇辦法時小編還是忍不住想要分享給大家。不用攪拌也不需要漫長的等待，只要15分鐘就能用密封袋輕鬆做出冰淇淋，過程有趣又安全，尤其適合作為親子活動，父母還可以邊引導小朋友自...

這隻躺在淺藍色盤子上的貓咪，慵懶、愜意的樣子就好像在享受着夏日午後的陽光，實在捨不得把它給吃了!是的，你沒看錯，這隻貓咪不是什麼玻璃或水晶製品，而是不折不扣的水信玄餅!水信玄餅其實就是用白涼粉/洋菜/魔芋粉做的信玄...

馬里奧應該是最受歡迎的遊戲人物之一了吧，陪伴了我們多少幸福的童年時光!下面手藝活網就要跟大家分享一個超簡單的水蘿蔔DIY小製作，隨便在水蘿蔔上切割幾刀就能製作出可愛的馬里奧來，趕快學了去，在小孩子面前露一手吧~...

在許多冷盤料理、沙拉中都常見番茄的蹤影，做個簡單的三明治也需要將番茄切片，切番茄這項技能乍看之下不需要任何特殊技巧，但其實怎麼切也有學問。首先是刀具的選擇。一般人會選擇水果刀或切菜刀來切番茄，但番茄的表皮非常...

走著走著就餓了!拿著那張A3大的地圖在highlight了的大街小巷轉。地圖當然沒有指示吃飯的好餐館，也沒有給我們介紹好的咖啡廳;只有簡單的街道圖和標誌性建築物的圖示。大概旅人的觸角必須在此迎刃而生，看到了好的轉角就...

要知道時裝是不等人的，當你發覺你在穿夏裝的時候秋冬的大衣已經來到你的眼前。而且要時候啊，你在看的fashionshow都是接着幾個季度的東西，是種未來產物!不過甜品不一點，很多時候來來去去都是幾個款式。什麼芝士蛋糕、什麼...

乍聽之下你可能會覺得這個標題有點怪怪的，什麼叫作「放棄藝術之後才踏上藝術之路」呢?就讓我們今天的故事主角路卡(LucaDonofrio)説給大家聽吧。原本的他在紐約攻讀視覺藝術學系，畢業後滿懷夢想想成為一位油畫家，然而--...

勤快一下，來給自己做幾個酥皮肉餅嚐嚐吧~看着就非常酥脆可口，一口咬下去就是百分百的滿足感，實在太令人期待啦~特別是對於現在還餓着肚子的小編來説，真想來上十個八個的酥皮肉餅，填填空虛的肚子啊~~~~(>_<)~~~~簡單幾個步...

漫畫圖解9種不同口味冰激凌的做法教程，羅勒青檸冰糕、巧克力玫瑰酒冰糕、藍月亮冰激凌、姜味玫瑰冰激凌、姜味檸檬冰激凌、罪惡巧克力冰激凌、木瓜青檸冰糕、開心果杏子冰激凌，喜歡品嚐冰激凌的朋友們一起來DIY試試吧。...

天氣冷颼颼，來杯暖呼呼的奶茶或巧克力暖暖身子，真是再適合不過，如果再灑些造型可愛的棉花糖，可就真的是從身子暖到心底。想要手工DIY棉花糖，其實沒有想像中的難，有些版本的食譜需要用到玉米糖漿或是煮糖用的温度計，對平時沒...

九道家常肉類菜的簡單做法，麻辣蝦、糖醋里脊、孜然牛肉、咖喱雞塊、南瓜粉蒸肉等等，都是常見又美味的啦~喜歡吃肉的小夥伴們快來學幾招吧，想要吃得好還得靠自己啊~~~...

咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出圖案的手工工藝。經過長久的發展和演進之後，咖啡拉花不只在視覺上講究，在牛奶的綿密口感與融合的方式與技巧上也一直不斷的改進，進而在整體的味道的呈現，達到所謂的色、香、味俱全...

食，這項文化在近年來逐漸的邁入「藝術化」，從最簡單的食材到進階的擺盤都是一向挑戰，從顏色搭配、形狀甚至概念都是需要心思去思考的。還記得先前介紹過的NedoxWaltDisney的系列文章嗎?這間來自日本的設計公司這次不玩商...

吃甜點前拍張照片，上傳到網絡上與大家分享，已經成為許多人生活習慣的一部份，平面設計師兼甜點師TalSpiegel也不例外，不過他對時尚和美食的熱愛，可讓他甜點照片和大家的比起來，看起來更為鮮豔、豐富!是的，就是鮮豔!Spiegel在...

一道美食，不只要味道好，賣相也很重要。下面這組創意DIY蛋糕就是個例子，雖然我們吃不到（太傷感了），但是光看看也能想象出它們有多麼美味了！喜歡烘焙的朋友們在大飽眼福之餘，敢不敢來挑戰下呢？...

教你DIY好看又好吃的水果聖誕樹，華麗麗的感覺，真想將所有喜歡的水果都串上去，然後抱着一大盆美美享受下~手工DIY方法很簡單，準備好一個重一點的水果作為底座，插上竹籤後就將準備好的獼猴桃、草莓、葡萄、黃瓜、菠蘿等等當...

週末滑手機，總能看到幾個妞穿着比基尼在海邊戲水來慶祝炎夏，清涼的美照發完一批又一批。其實正宅在家裏的你也很想要去，只不過肚腩上的那圈肉實在是讓你提不起勇氣去換上泳衣示人。現在開始調整飲食和加強運動似乎已經來...

簡單又好吃的鍋塌豆腐是山東經典的漢族名菜之一，屬於魯菜。鍋塌是魯菜獨有的一種烹調方法，它可做魚，也可做肉，還可做豆腐和蔬菜。特點是豆腐經過調料浸漬，蘸蛋液經油煎，加以雞湯微火塌制，十分入味，又可稱為鍋塌豆腐夾餡，成菜呈...