口感清爽,營養豐富主要材料: 紫甘藍 黃瓜 胡蘿蔔 生抽 香醋 香油 白糖 食鹽 辣椒醬所需工具: 刀 大碗製作步驟:第1步:準備食材洗淨第2步:紫甘藍切絲第3步:胡蘿蔔切絲,黃瓜切片第4步:紫甘藍撒1勺食鹽攪拌均勻,醃製5分鐘第5步:2勺生抽,2勺香醋,1勺白糖,1勺香油,1小勺辣椒醬攪拌均勻第6步:醃好的紫甘藍擠掉多餘水分,將胡蘿蔔黃瓜倒一起,倒入醬汁,攪拌均勻第7步:攪拌均勻直接裝盤即可