其實是懶,不願意買菜了
主要材料:
雞蛋,葱花,黑木耳,火腿腸等 適量 |
所需工具:
家裏有啥菜都可以,青豆,青菜,等等 適量 |
製作步驟:
第1步:
我這裏很簡單的配料,儘量顏色豐富就好了,沒有黑木耳,可以考慮換香菇,鴨血等顏色深的食材。
第2步:
這裏要事先説明下,黑木耳不要油鍋裏炒,因為它的膠原蛋白容易炸鍋。
所有佐料,都按熟的快慢時間,先後下鍋翻炒,雞蛋單獨炒就好。
最後像蛋炒飯一樣的步驟就行了,起鍋時要淋點香油。
注意,這餐的綠色食物特別少,所以大家一定要配點水果,補充維生素。如果嫌吃飯太乾,可以配紫菜湯。
小貼士:
秋天的落葉很美,可以撿些紅透了的葉子當配飾……
這個盤子旁邊的綠色,是青菜墩子的橫截面,呵呵,切下來像綠色袖珍玫瑰吧,