去超市買菜看到有賣但是挺貴的、所以網上找了下做法、就自己動手做了
主要材料：
| 瘦肉 適量 | 香菇 8-15朵左右看自己喜歡 |
| 蒜、姜、澱粉、醬油、胡椒粉、油 適量 |
所需工具：
| 鍋 一個 |
製作步驟：
第1步：
瘦肉洗淨、切塊、剁碎成肉餡後備用
第2步：
香菇洗淨晾乾、去丁、裝盤（記得香菇朵要選擇大小差不多均勻的）
第3步：
肉餡加入澱粉、醬油、料酒、姜蒜、油、（香菇丁不要浪費，所以我把它切碎絆到肉餡裏面了）一起攪拌成糊狀
第4步：
然後把肉餡裝滿之前備好的香菇朵
第5步：
第6步：
弄完後、鍋裏放油中火、把做好的香菇丸子放進去煎、煎至有點金黃色
第7步：
肉餡那一面煎至金黃色以後、反過來把香菇那一面拿來煎一會、煎至五六分鐘以後剷起來
第8步：
裝起來後、鍋洗淨、加入高湯、耗油、姜、葱、然後放入香菇丸子、當看到湯汁吸收到差不多快乾的時候就起鍋裝盤即可
小貼士：
因為加了耗油所以不用再加鹽了
