油菜香菇包子手工美食烘焙教程

油菜香菇包子

星期天媽媽給我拿了好多的油菜啊,炒菜怎麼能吃完呢?換個花樣消滅它。於是有了這個油菜香菇包。沒想到兒子很喜歡,一連做了兩頓。

主要材料:

  麪粉  油菜,香菇,雞蛋

所需工具:

  擀麪杖

製作步驟:

第1步:

油菜香菇包子 第2張

1、油菜洗淨滾水裏炒一下。切碎,壓去多餘的水分,不然包時水太多。2、香菇切碎。3、雞蛋炒熟,切碎。4、把以上三樣放一起,加鹽、五香粉、葱花,淋上花椒油攪拌均勻。

第2步:

油菜香菇包子 第3張

提前兩小時發麪。面發好後揉啊揉,揉啊揉吧把面揉得光光的。搓成條,再切成擠子,幹皮,包。

第3步:

油菜香菇包子 第4張

把包好的包子用專門的棉面褥子蓋住。鍋中水開後包子也醒好了。上鍋蒸二十分鐘。

第4步:

油菜香菇包子 第5張

這是第一次蒸時被我遺忘的一個小包子。😢😞

第5步:

油菜香菇包子 第6張

這是我第二次做時漏的一個。夠夠的了。