在我們老家過年，家裏來客人就會上蒸碗的。只要是在油鍋裏炸過的東西都可以蒸。
主要材料：
| 澱粉 適量 |
所需工具：
| 鍋 一個 |
製作步驟：
第1步：
第2步：
葱姜切碎
第3步：
地瓜澱粉用水化開。多些澱粉
第4步：
肉餡炒熟
第5步：
鍋裏放水。水開後放葱姜，肉。粉條碎。再開後放澱粉。
第6步：
趕快攪拌，攪拌成稠稠的，變色後，離火，放涼
第7步：
最好是放一晚。放室外。也可以放冰箱冷藏裏。
第8步：
切塊
第9步：
醬油兩大勺。醋一小勺。十三香適量。加水
第10步：
放碗裏。上蒸鍋。鍋開後15分鐘就好了。
第11步：
倒扣到盤子裏，放香菜。
小貼士：
也可以燉菜些。
