脆脆的大紅棗，另一種保存方法，不同的吃發。
主要材料：
| 新鮮的紅棗 適量 | 燒酒 適量 |
所需工具：
| 玻璃瓶 一個 |
製作步驟：
第1步：
剛摘的鮮棗，很脆很脆的那種。挑選沒有傷，完好的棗。我選的是我們本地生長的。
第2步：
高度燒酒一小杯，把選好的棗一個一個在酒裏洗一下。一般時候我就省略了用水洗再晾乾的過程。高度酒可以很好的起到消毒的作用。
第3步：
一般時候，我是一個來洗，數量本來就沒多少。
第4步：
把洗好的棗放容器裏。我選了玻璃瓶。不管用什麼容器一定要保證容器的潔淨和乾爽。容器大小根據棗的多少來選擇。
第5步：
密封容器，陰涼保存。半月以後就可以吃了。
小貼士：
酒選高度的，容器潔淨，密封。小時候媽媽做的都要等到過年的時候才可以吃。如果做的多，可以打開取一些馬上再次封閉也不會變質的。
