奶香紅糖蛋糕手工美食烘焙教程

奶香紅糖蛋糕

原創

主要材料:

  低筋麪粉  蛋
  牛奶

所需工具:

  打蛋器

製作步驟:

第1步:

奶香紅糖蛋糕 第2張

雞蛋4個,低粉100g ,紅糖30g ,牛奶20g 。

第2步:

奶香紅糖蛋糕 第3張

牛奶加熱放入紅糖攪勻,再過濾。

第3步:

奶香紅糖蛋糕 第4張

分蛋,蛋清不加糖打發成硬性發泡。把蛋黃打至泛白,再加入紅糖牛奶,篩入低粉。因為麪糊顏色讓人充滿遐想,所以沒拍照。烤箱預熱180度。

第4步:

奶香紅糖蛋糕 第5張

混合入模,180度,30至40分鐘。

第5步:

奶香紅糖蛋糕 第6張

小貼士:

耐心