家常懶人燉排骨手工美食烘焙教程

適合上班族的

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

排骨塊泡水多換幾次水，把血水泡乾淨。

第2步：

鍋裏放油和糖，小火熬糖色。

第3步：

等糖融化，成褐色，下排骨。

第4步：

翻炒，倒適量老抽上色。不用炒熟，顏色均勻即可。

第5步：

倒入高壓鍋，加水，高於排骨。加葱薑蒜，花椒，大料，幹辣椒，鹽適量。

第6步：

選高壓鍋排骨選項。四十分鐘即可。等高壓鍋排氣完了，可以在裏面加上豆腐皮和煮熟的土豆塊燜小一會入入味，也是不錯的。