原材料啥的都比較簡單,第一次發教程,希望大家喜歡😉😉
主要材料:
菠蘿 一個 | 糯米 適量 |
黑米 適量 | 鹽 少許 |
所需工具:
刀 。。 | 鐵盆 一個 |
電飯鍋 一個 | 手 一雙 |
製作步驟:
第1步:
把糯米和黑米洗淨,泡一會兒
第2步:
把菠蘿先切一個小蓋子,將其餘部分的果肉挖出,挖成一個菠蘿盅。
第3步:
將果肉用鹽水泡泡,取一半切丁。(建議取挖得比較碎的果肉)
第4步:
把泡好的糯米和黑米放到菠蘿丁裏一起,攪拌均勻
第5步:
糯米,黑米,菠蘿丁都放到菠蘿盅裏
第6步:
蓋上蓋子,放到鐵盆或碗裏。
第7步:
電飯鍋放水,把碗和菠蘿盅一起放進去。蒸三到四小時
第8步:
成品圖。。。雖然有點醜,但味道清甜,不錯。
小貼士:
①把果肉挖出時有些難度,要留一釐米厚度。
②口味偏甜的人可以在蒸之前扔兩塊冰糖到菠蘿盅裏再蒸。
③要注意電飯鍋,不要把水燒乾。
④可以過夜,但不能超過兩天。