一個在外讀書又在外工作的姑娘
每當節假日就會特別想家以及家鄉的美食
於是打電話給奶奶特意請教了這道菜的做法
主要材料：
| 番薯澱粉 兩勺 | 內酯豆腐 一盒 |
| 調料 適量 | 五花肉 適量 |
| 食用油 適量 |
所需工具：
| 菜刀 一把 | 炊具 一套 |
| 靈巧的手 一雙 |
製作步驟：
第1步：
五花肉適量，用刀剁成肉末。
第2步：
一盒內酯豆腐
第3步：
豆腐用手捏碎與肉末攪拌均勻
第4步：
加入兩勺番薯澱粉
第5步：
與豆腐肉末一起攪拌均勻，加入鹽，雞精，料酒等調料攪拌均勻。
第6步：
雙手沾少於食用油，把肉糊在手上攤成肉餅狀，熱鍋入油，小火慢煎。
第7步：
煎至兩面金黃即可撈出控油盛盤
第8步：
想吃的時候加少量水，煮熟收汁即可，出鍋前可加少許葱花調味。
第9步：
完成圖！
小貼士：
一定要內酯豆腐、五花肉和番薯澱粉，一定要小火慢煎。
