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主要材料:
洋葱 | 胡蘿蔔 |
金槍魚罐頭 | 意大利香料 |
雞蛋 | 白胡椒 |
黑胡椒 | 英式馬芬2個(可用米耙或麪包4片替代) |
紫蘇 | 油 |
吸油紙 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
1. 電飯煲裏鋪上一層料理紙。將馬芬切成2片,外皮部分朝下,放在料理紙上。按下電源按鍵,待按鍵跳起來,有着酥脆外皮的馬芬就完成了。(米耙或麪包同理)
第2步:
2. 將洋葱最外層的圈取出4個
第3步:
3 其餘切粒,胡蘿蔔也切成粒
第4步:
4 在碗中打雞蛋,筷子攪拌成均勻蛋液,加入洋葱粒和胡蘿蔔粒,放入金槍魚,撒上適量的黑白胡椒和意大利香料,混合均勻
第5步:
5. 在平底鍋裏放入少量油,放入洋葱圈,在圈內倒入混好的蛋液,蓋上鍋蓋中火煎。
第6步:
6. 待蛋液凝固時,翻個面
第7步:
7. 待兩面蛋液都凝固,呈焦黃色時,取出置於吸油紙上
第8步:
8. 最後在馬芬中間依次放上紫蘇葉和煎好的洋葱圈即可