簡單美味營養主要材料: 豬肝 250g 彩椒 250g 料酒 生抽 白胡椒粉 白糖 鹽 澱粉所需工具: 鍋啦刀啦的製作步驟:第1步:豬肝泡半小時初步去掉血水後,切片。繼續泡水。彩椒切片第2步:準備由生抽、鹽、糖、蠔油料酒混合而成的醬汁。切片的豬肝瀝乾水,加澱粉生抽白胡椒粉醃一會兒~就可以下鍋炒啦,油熱一起下,炒一會兒後倒醬汁,均勻覆蓋後就可以出鍋啦~不用炒太久,肝會老~一會兒就行啦第3步:噠噠~就出鍋啦