這個季節窩瓜熟了主要材料: 小麥粉所需工具: 蒸鍋製作步驟:第1步:酵母粉發麪,温水將適量酵母粉化開,倒入麪粉中,用量包裝袋説明書上有。夏天温水和麪的話弄完放一小會兒就可以包了第2步:調餡。菜園子裏剛長不久的窩瓜(又叫南瓜,長的那種,墨綠色的外皮),嫩的,不能太老。切絲,放鹽醃製一會兒,放切碎的蒜末(可以多放),其他調味料。第3步:包好,放蒸籠裏再發一會兒,以饅頭坯有所脹大為準,説明面已經全發了。第4步:開蒸。有蒸汽冒出後20分鐘。第5步:開花了