和食——夏菜花 生果子手工美食烘焙教程

和食——夏菜花 生果子

與和果子有所不同卻依舊美味的生果子

主要材料:

  白豆沙       適量  紅豆沙       適量
  食用色素       少量

所需工具:

  漏勺  篩網
  砧板

製作步驟:

第1步:

和食——夏菜花 生果子 第2張

材料圖

第2步:

和食——夏菜花 生果子 第3張

紅豆沙分成小顆,白豆沙分成兩大團,一小團。

第3步:

和食——夏菜花 生果子 第4張

用色素染色

第4步:

和食——夏菜花 生果子 第5張

按壓使豆沙通過漏勺小孔

第5步:

和食——夏菜花 生果子 第6張

用筷子裝飾紅豆沙

第6步:

和食——夏菜花 生果子 第7張

黃色部分按在篩網上

第7步:

和食——夏菜花 生果子 第8張

形成花蕊部分

第8步:

和食——夏菜花 生果子 第9張

飾於糰子上

小貼士:

若白豆沙粘手則放入微波叮一下,或在手上塗抹食用油。