跟網上菜菜學的，順便做了一點改良，女兒的每一次光盤，都是我執着玩花樣的源動力！
主要材料：
| 大明蝦 10來只 | 香菇 10來朵 |
| 胡蘿蔔 小半根 | 玉米 小半根 |
| 胡椒粉 適量 | 姜 小砣 |
所需工具：
| 蒸鍋 |
製作步驟：
第1步：
大明蝦去頭去殼去蝦線，胡蘿蔔玉米粒切碎
第2步：
大明蝦切碎，再將幾片姜切碎，與胡蘿蔔玉米一起攪拌，放鹽、胡椒粉等
第3步：
香茹洗淨摘去蒂
第4步：
將大明蝦胡蘿蔔玉米碎填入香菇內
第5步：
蒸鍋水燒開，放入裝盤的鮮蝦香菇盞，蒸5-8分鐘
第6步：
這一步就是自己改良了，熱鍋倒適量油，將蒸鍋中盤子裏的湯汁倒入鍋，再放點剁辣椒，滴點香油，出鍋淋在鮮蝦香菇盞上……嗞嗞響，噴噴香！😄
小貼士：
香茹儘量選圓圓的小頭的
