柚子茶手工美食烘焙教程

柚子茶

好喝!

主要材料:

  柚子       兩個

所需工具:

  蜂蜜       兩瓶

製作步驟:

第1步:

柚子茶 第2張

柚子扒開,柚子皮留着

第2步:

柚子茶 第3張

繼續

第3步:

柚子茶 第4張

柚子皮留着切絲

第4步:

柚子茶 第5張

柚子先切塊

第5步:

柚子茶 第6張

柚子皮洗一下,用鹽水醃一小時,然後用中火熬10分鐘變軟脱去苦味。

第6步:

柚子茶 第7張

在這一小時裏就可以扒柚子的果肉啦!

第7步:

柚子茶 第8張

ok

第8步:

柚子茶 第9張

把處理好的柚子皮和柚子果肉放入乾淨無油的鍋中,加一碗清水和一碗冰糖,中火熬一個小時,直至黏稠即可,柚子皮金黃透亮。休息熬的時候要多加攪拌以免粘鍋。然後就好啦!把做好的柚子茶冷藏,喝的時候拿出來熱水衝。

小貼士:

我還沒做好,不過和外面買的差不多哦