轉 抹茶蔓越莓麻薯麪包手工美食烘焙教程

轉    抹茶蔓越莓麻薯麪包

轉自微信

主要材料:

  麻薯預拌粉  高筋麪粉
  50鈴茶粉  雞蛋
  清水  奶粉
  安佳黃油  鹽
  蔓越莓幹

所需工具:

  盤子  麪包機
  烤箱

製作步驟:

第1步:

轉    抹茶蔓越莓麻薯麪包 第2張

1. 備好所有材料。

第2步:

轉    抹茶蔓越莓麻薯麪包 第3張

2. 黃油和蔓越莓幹稱好。

第3步:

轉    抹茶蔓越莓麻薯麪包 第4張

3. 把黃油室温軟化改小塊,蔓越莓幹切成小碎沫。

第4步:

轉    抹茶蔓越莓麻薯麪包 第5張

4. 除黃油蔓越莓幹,所有材料放進麪包機中。

第5步:

轉    抹茶蔓越莓麻薯麪包 第6張

5. 啟動一個和麪程序十分鐘,放入軟化的黃油小塊。

第6步:

轉    抹茶蔓越莓麻薯麪包 第7張

6. 繼續揉至黃油與麪糰完全融合,放入蔓越莓幹。

第7步:

轉    抹茶蔓越莓麻薯麪包 第8張

7. 攪拌均勻即可,取出鬆弛15分鐘。

第8步:

轉    抹茶蔓越莓麻薯麪包 第9張

8. 分成若干小份即可。

第9步:

轉    抹茶蔓越莓麻薯麪包 第10張

9. 放入預熱好的烤箱倒數第二層,上火170°,下火150°,20分鐘表面微上色即可。