安步驟混合所有材料後,烤制。主要材料: 材料:蔓越莓幹,雞蛋,黃油,糖,低筋麪粉所需工具: 打蛋器,打蛋盆,保鮮膜,刀,烤盤,烤箱。製作步驟:第1步:材料過秤,雞蛋黃油置於常温。第2步:按順序混合黃油,砂糖,雞蛋。篩入低筋麪粉,採用按壓式混合,至無粉狀態。加入蔓越莓幹,均勻揉入麪糰。第3步:滾動揉搓成長條,冷凍2小時。第4步:去處切成5毫米的薄片,均勻鋪與烤盤。180度烤15分鐘。