突然想喝藕汁，但是哪裏也買不到，突發奇想自己熬，乾淨、健康、還清肺去火，補脾益氣，適合男女老少哦！步驟很簡單，下面來看一下吧
主要材料：
| 藕 1 | 冰糖(白或黃) 1 |
所需工具：
| 砂鍋 1 |
製作步驟：
第1步：
藕一小塊就可以，冰糖，這裏我用的是黃冰糖，我喜歡吃甜放了一塊多點，不喜歡吃甜的同仁可以放小塊或是不放，因為藕本身也是有點甜的，但對於我來講沒有味道，嘻嘻。
第2步：
把藕洗淨削皮。
藕:涼，味甘(熟品性温)
功效:生食(飲)清熱生津，涼血止血，去火。
熟食(飲)補益脾胃，益血生肌，主補中焦，養神，益氣力，補益師傅經脈血氣，平體內陽熱過盛、火旺，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕，女子非經期出血過多，除百病。
第3步：
冰糖:甘、請。歸經:入肺、脾。
功效:補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰，肺燥咳嗽，乾咳無痰，咳痰帶血。
市場上有白冰糖和黃冰糖兩種 (1)冰糖的作用：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。好處各説其，我這裏選用的是黃冰糖。
第4步：
放水我一般有事3碗煮一碗，當然根據藕的大小還有喝的量數覺定。4碗半煮兩碗。水開後放冰糖，然後放入切好的藕塊。中火煮5-10分鐘後改小火5-10分鐘即可，也可以中火15分鐘。這要看親們喜歡的味道了，煮的時間越長汁水中的藕味越濃，藕越的口感越軟。
第5步：
第6步：
好了，倒出來涼着我喜歡温着喝，老公喜歡涼着喝，不管怎麼喝味道都好極了，親們要問藕怎麼辦呢，由於小火的慢熬藕已經入了冰糖的味了，很甜也很好吃。當然也可以沾白糖吃，不要浪費掉哦！
小貼士：
藕最好不要吃隔夜的，要現買現吃
