山藥紅豆糕小製作手工美食烘焙教程

山藥紅豆糕小製作

山藥和紅豆是滋補品,二合一更美味。

主要材料:

  糖粉  山藥
  櫻桃  紅豆

所需工具:

  模具

製作步驟:

第1步:

山藥紅豆糕小製作 第2張

山藥隔水整容

第2步:

山藥紅豆糕小製作 第3張

蒸至筷子可以戳破可

第3步:

山藥紅豆糕小製作 第4張

去皮打成山藥泥

第4步:

山藥紅豆糕小製作 第5張

紅豆提前泡水十二個小時後蒸融

第5步:

山藥紅豆糕小製作 第6張

鍋內放水燒開下糖熬成糖漿

第6步:

山藥紅豆糕小製作 第7張

下紅豆翻炒,至水乾

第7步:

山藥紅豆糕小製作 第8張

出鍋時紅豆表面有一層薄薄的糖結晶體

第8步:

山藥紅豆糕小製作 第9張

將山藥和紅豆合在一起

第9步:

山藥紅豆糕小製作 第10張

準備好模具

第10步:

山藥紅豆糕小製作 第11張

造型裝盤,點綴即可
軟糯爽口,滋補養胃

第11步:

山藥紅豆糕小製作 第12張

搭配一杯爽口的黃瓜奶昔,開始享用美好早餐