適合饞肉又不想發胖的妹子們主要材料: 小雞胸 4塊 鹽 黑胡椒碎 紅酒所需工具: 不粘鍋製作步驟:第1步:小雞胸解凍後,正反兩面用鹽和黑胡椒碎醃製1個小時第2步:鍋熱了以後,用薑片擦一層,這樣可以防止粘鍋,入少量的油,下雞胸。第3步:依次放入4塊雞胸,一面煎好後再翻面煎另一面。小火煎第4步:兩面煎好後,噴入紅酒,如果沒有紅酒這步也可以省略第5步:中火稍微煮一會就可以出鍋了。小貼士:雞胸入主要是在提前醃製和煎的時候火候的把握