柚鹽手工美食烘焙教程

柚鹽

又到了一年中吃柚子的季節了,吃完柚子肉的皮也可以用哦!

主要材料:

  鹽       200g  柚子皮       2個柚子的皮

所需工具:

  攪抖       一台  破壁料理

製作步驟:

第1步:

柚鹽 第2張

把吃完肉的柚子皮切成塊

第2步:

柚鹽 第3張

用刀把柚子皮外部(黃色的部分)薄薄的剝下來

第3步:

柚鹽 第4張

曬乾備用

第4步:

柚鹽 第5張

用破壁料理機將柚子皮打碎

第5步:

柚鹽 第6張

第6步:

柚鹽 第7張

把鹽放入鍋中翻炒去掉濕氣

第7步:

柚鹽 第8張

把鹽放入柚子皮碎攪拌

第8步:

柚鹽 第9張

完成,適用於肉類、燒烤、幹煎等

小貼士:

柚子皮也可以用烤箱或微波爐加熱烤乾的