舒芙蕾手工美食烘焙教程
最主要的是它在烤箱裏的神奇變化
主要材料：
| 黃油 18g（摸陶瓷碗不算入內） | 高筋粉 18g |
| 白砂糖 25g（+25g打發蛋白） | 雞蛋 兩個 |
| 牛奶 105g |
所需工具：
| 烤箱 上下火165℃，25分鐘 |
製作步驟：
第1步：
全部的材料
第2步：
用量外的黃油摸在陶瓷碗內
第3步：
倒入細砂糖，旋轉一圈，讓細砂糖均勻鋪在烤盤內（細砂糖也是量外的哈）
第4步：
像醬紫
第5步：
牛奶和白砂糖煮沸後，放一旁待用
第6步：
黃油融化
第7步：
加入低筋麪粉
第8步：
倒入鍋中，開小火，攪拌均勻
第9步：
加入蛋黃
第10步：
再倒入牛奶
第11步：
不好意思哈，蛋白打發和混合的過程忘記拍咯，蛋白打發至濕性發泡，然後用翻拌的手法混合，具體手法可以參考戚風蛋糕，具體蛋白打發程度可以參考輕乳酪蛋糕
第12步：
將麪糊倒入陶瓷碗中，八分滿就行哈
第13步：
放入烤箱，上下火160℃，烤25分鐘左右，當然具體看自己家烤箱的脾氣了
第14步：
你看看看，爬的好高啊
第15步：
😭沒及時拍照，舒芙蕾出烤箱後就又爬下去了，再上面撒一層糖粉，不要太多哦，我就弄太多了。
第16步：
給你們看看它的內心
第17步：
希望你們喜歡啦
第18步：
😄喜歡的贊一個
小貼士：
喜歡烘焙和美食的不要錯過咯。