現在食品安全問題越來越被人們所重視,因此能自己做的,我們一般不用求別人兒,有了這個教程這樣我們就可以做到不吃別人的醋了
主要材料:
醋蛾子 一團 | 糧食酒 一斤 |
白糖 一斤 | 山泉水 10升 |
所需工具:
10升容器 一個 |
製作步驟:
第1步:
醋蛾子:看起來軟軟的,半透明樣子,從網上查一下説是醋酸菌的聚合物,我理解着可能是一種菌團吧。
第2步:
先把醋蛾子放入容器內,加入白糖一斤
第3步:
加入白酒一斤
第4步:
加入某品牌山泉水
第5步:
我兒子來幫忙了
第6步:
加完這樣了
第7步:
有點像海蜇
第8步:
瓶口一定注意不要蓋嚴,醋蛾子是需要氧氣的,簡單的可以蓋個白紗布用皮筋勒一下就可以了,放置3個月左右可以食用了