只需準備金桔,鹽,水,砂糖,冰糖,砂鍋,玻璃瓶就可以熬出無添加透亮的金桔醬主要材料: 金桔 一斤 砂糖 適量 冰糖 適量所需工具: 砂鍋 玻璃瓶 各一個製作步驟:第1步:金桔用鹽水浸泡十分鐘第2步:去籽切小塊,白砂糖撒入拌勻,保鮮膜封好放冰箱冷藏一晚第3步:砂鍋加水,冰糖,煙漬好的金桔熬煮第4步:熬到無水分,金桔透亮(熬煮期間不要離人,不停攪拌以免糊鍋)第5步:玻璃瓶清洗乾淨控幹水,把熬好金桔醬盛入玻璃瓶即可(因為無添加,放冰箱裏可以保存一週左右)