簡化版的幹鍋雞 簡單
主要材料:
雞 一隻 | 孜然 適量 |
油 適量 | 葱薑蒜 適量 |
洋葱 一個 | 藕 三節 |
土豆 一大個 | 朝天椒 七個 |
二荊條 五個 | 幹辣椒 一大把 |
所需工具:
刀 一把 | 鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
雞和洋葱、料酒、鹽 醃製半個小時
第2步:
材料
第3步:
各種材料切好
第4步:
土豆切片 藕切丁
第5步:
油多一點燒熱
第6步:
倒入醃好的雞肉
第7步:
炒到雞肉變緊緻倒辣椒等、再炒五分鐘放土豆和藕 再放鹽和雞精 花椒粉 孜然粉 炒熟後裝盆
第8步:
第9步:
完成
小貼士:
如果喜歡雞肉有嚼勁一點的話可以先把雞肉炸到金黃色撈出後放辣椒炒再放雞肉 這次做的是家常做法所以不想弄的太麻煩了。辣椒也是喜歡吃辣就多一點 我放的辣椒少哦