.................。主要材料: 芹菜 胡蘿蔔 嫩姜 白醋 剁椒 雞腳 酸水 花椒 白砂糖所需工具: 手製作步驟:第1步:嫩姜切片,胡蘿蔔切絲,芹菜切條。第2步:剁椒(按自己喜歡放)第3步:煮熟後用冷水掏洗,冷卻後切成兩半,更容易入味。第4步:加入花椒.鹽.味精還有酸水,也就是泡菜壇裏的泡菜水,最重要的還要加醋,再加點適量的白砂糖,攪拌均勻。基本上就大功告成了,大概放4~5個小時,泡入味後就ok了😉😉😉😉小貼士:調味料一定要放合適喲😜😜😜😜😜😜😜😜