自己動手 簡單的操作主要材料: 柚子 1個 蜂蜜 500克 冰糖 若干 鹽 少許所需工具: 鍋製作步驟:第1步:將柚子用鹽搓 洗淨 用鹽的目的是去掉柚子表面的蠟。然後削皮 儘量少帶白色的。第2步:切細絲第3步:鹽水浸泡約一小時第4步:撥些柚子肉第5步:將浸泡好的柚子皮加一碗水煮十分鐘左右第6步:放入柚子肉和冰糖繼續熬製。待粘稠狀關火。放涼後與蜂蜜混合。裝瓶放冰箱中。約一星期後可食用!