川味十足主要材料: 豆瓣 幾勺 姜 姜少許 葱 少許 魚 2斤到3斤的樣子所需工具: 刀 菜刀製作步驟:第1步:將魚頭切下,可以燉湯,也可以保留整條魚第2步:第3步:把魚洗乾淨第4步:兩側斜着等距離切開,以便入味,旁邊是蘇格蘭酒代替料酒第5步:把姜葱在魚身上抹勻,擱置十幾分鐘第6步:鍋裏油燒開,放入魚第7步:第8步:加入了豆瓣第9步:裝盤第10步:川味十足