家常菜,菠蘿咕嚕肉(轉載)手工美食烘焙教程

家常菜,菠蘿咕嚕肉(轉載)

味道美味

主要材料:

  菠蘿       一個  料酒       少許
  生抽       少許  言       少許
  裏脊       少許  蒜末       少許
  番茄醬       半碗  清水       適當
  蛋黃       一枚  水澱粉       三分之一碗
  白米醋       少許  白糖       適量
  胡椒粉       適量

所需工具:

  手       😂

製作步驟:

第1步:

家常菜,菠蘿咕嚕肉(轉載) 第2張

放入少許鹽,胡椒粉,料酒,醃製

第2步:

家常菜,菠蘿咕嚕肉(轉載) 第3張

加入蛋黃攪拌均勻

第3步:

家常菜,菠蘿咕嚕肉(轉載) 第4張

放入澱粉

第4步:

家常菜,菠蘿咕嚕肉(轉載) 第5張

熱油下肉

第5步:

家常菜,菠蘿咕嚕肉(轉載) 第6張

炸至金黃撈出

第6步:

家常菜,菠蘿咕嚕肉(轉載) 第7張

兑醬汁,番茄醬中倒入清水稀釋

第7步:

家常菜,菠蘿咕嚕肉(轉載) 第8張

再次燒油,油熱後爆香蒜末倒入剛才兑好的醬汁

第8步:

家常菜,菠蘿咕嚕肉(轉載) 第9張

可以滴幾滴檸檬汁

第9步:

家常菜,菠蘿咕嚕肉(轉載) 第10張

加入白糖調出酸甜的香味

第10步:

家常菜,菠蘿咕嚕肉(轉載) 第11張

加入水澱粉

第11步:

家常菜,菠蘿咕嚕肉(轉載) 第12張

把菠蘿和炸好的肉倒進鍋裏

第12步:

家常菜,菠蘿咕嚕肉(轉載) 第13張

加上點配菜,一盤酸甜可口的菠蘿咕嚕肉就做好了

小貼士:

其實還是挺簡單的