想做糖醋排骨,但是原料上改動了下~主要材料: 黑豬小排 黃油 進口紅酒 鹽 糖 醋 黃酒 澱粉 老抽 生抽 老薑所需工具: 炒鍋製作步驟:第1步:小排洗下焯水第2步:黃油放熱鍋融化,放入薑片爆香第3步:放入排骨翻炒第4步:加點紅酒第5步:加黃酒醋老抽生抽糖第6步:放澱粉第7步:大火後轉小火收汁,加適量鹽第8步:盛盤