蔓越梅饼干是比较简单的,但做的酥脆掉渣,还是要有一定的水准😁😁,有朋友要教程,我就来做一个。
主要材料:
低筋面粉 350g | 糖粉 120g |
黄油 230g | 鸡蛋 45g |
蔓越梅 100g |
所需工具:
烤箱 | 打蛋器 |
电子秤 |
制作步骤:
第1步:
软化黄油,分次倒入糖粉,打发黄油
第2步:
倒入切碎的蔓越莓,搅拌均匀,再筛入面粉,搅拌均匀,揉搓
第3步:
用保鲜膜包起来,如图,放入冰箱冷冻1小时
第4步:
冻硬后拿出切片,放入烤盘
第5步:
烤箱180度预热5分钟,然后上下火180度15分钟,变色即可。
第6步:
成品
小贴士:
有什么不明白可以私信我