梅按種型分為三個種系，分別為直梅種系、杏梅種系、李梅種系。其下，主要又按枝姿分為五個大類。
第一類叫直枝梅類。枝直上或斜生。這是梅家族中歷史最悠久，成員最繁茂的一類，下分品字梅、宮粉等9種。
第二類名為垂枝梅類。枝自然下垂或斜垂，有粉花垂枝等5型。
第三類名為龍遊梅類。枝天然扭曲如龍遊，僅1類（龍遊梅類）1型（玉蝶龍遊型）。
第四類名為杏梅。乃梅與杏（山杏）之種間雜交，宋代的范成大在《梅譜》中首次對它進行了記載，花、葉、枝居於梅杏之間，‘杏梅類’不香或微香（非梅香），花托腫大。下有單瓣杏梅型及春後型。
第五類是櫻李梅類，乃紫葉李與宮粉梅之人工雜交種，紫葉紅花，重瓣大朵，抗寒。
梅花又名“五福花”，她象徵着快樂、幸福、長壽、順利、和平。以一種鮮花來寓喻某種情懷，這在文明民族中是一種共有的現象。但用梅花來寄託多種情思，這在世界民族大家庭中是絕無僅有的。
梅花原產我國，現在我國已栽培應用的梅花品種有300個以上，並仍有野梅分佈於山間。野梅以西南山區，尤其是滇、川兩省為分佈中心，井東延至鄂西地區。梅花品種及變種很多，其品種按枝條及生長姿態可分為葉梅、直角梅、照水梅和龍遊梅等類；按花色花型可分為宮粉、紅梅、照水梅、綠萼、大紅、玉蝶灑金等型。其中宮粉最為普遍，花粉紅，着花密而濃；玉蝶型花紫白；綠萼型花白色，香味極濃，尤以“金錢綠萼”為好。
宮粉型：
花復瓣至重瓣，呈深紅或淺之粉紅。
主要品種有大羽、扣瓣大紅、老人美大紅、小歐宮粉、復瓣小宮粉、粉皮宮粉、粉朱、粉羽、粉暈宮粉、蔡山宮粉、曹溪宮粉、川西小粉、重瓣粉口、台閣宮粉、傅粉、黃巖粉、虎丘晚粉、玉露宮粉、金殿粉、晚碗宮粉、清明晚粉、淡桃粉、龍潭粉、潮塘宮粉、重瓣粉朱、紅豔宮粉、華南宮粉、華農宮粉、華農晚粉、徽州台粉、江砂宮粉、蓮湖粉、蓮湖淡粉、綠枝宮粉、泉州宮粉、雪海宮粉等。
粉皮宮粉
淡暈宮粉
大羽照水
變瓣大紅
白閣宮粉
重瓣粉口
黃香型
花復瓣或重瓣，淡黃色或近白色，花心微黃，萼絳紫色。
主要品種有黃山黃香、曹王黃香、單瓣黃香、南京復黃香等。
黃金鶴
曹王黃香
江梅型
花單瓣，呈紅、粉、白等色，萼絳紫色或在綠底上灑暈。
主要品種有江梅、雪梅、六瓣、六瓣紅、星湖小花、長蕊單粉、單粉、淡寒紅、日寒紅、粉寒紅、福壽梅、雪月花、芳流閣等。
桃寒紅
雪梅
小紅長鬚
福壽梅
粉暈長鬚
綠萼型
花單瓣、復瓣或重瓣，白色或初開時為淡綠色，萼綠色，小枝青綠而無紫暈。
主要品種有變綠萼、台閣綠萼、長蕊變綠萼、二綠萼、復瓣綠萼、六綠萼、小綠萼、金錢綠萼、米單綠、長蕊單綠、單瓣綠萼等。
小綠萼
台閣綠萼
金錢綠萼
飛綠萼
二綠萼
變綠萼
單瓣綠萼
金獅子
美人梅型
山桃白梅
跳枝型
即灑金型，花單瓣、復瓣或重瓣，一樹上有紅、白兩色或水紅色條紋斑點的花朵。米單跳枝
復瓣跳枝
復瓣跳枝
昆明小跳枝
單瓣跳枝
小細梅型
花小至特小，白、黃或紅色，徑7～22mm，單瓣，偶無瓣，果小，葉亦小。
小細梅型的梅花品種有北京小梅、磨山小梅、梅州小梅、黃金梅等。
黃金梅
小細梅
米良
玉蝶龍遊龘型
龍遊梅
龍遊梅
玉蝶型
花復瓣或重瓣，純白色。
主要品種有北京玉蝶、釦子玉蝶、華農玉蝶、徽州檀香、紫蒂白、素白台閣、青芝玉蝶、小玉蝶、三輪玉蝶、荷花玉蝶、徽州白玉蝶、吳陽玉蝶、玉台照水、紫蒂白照水等。
紫蒂白
月宮殿
徽州檀香
雨山玉蝶
宇治裏
雪見車
小玉蝶
釦子玉碟
黃山玉蝶
多子玉蝶
紫蒂白照水
玉台照水
鶯宿
素白台閣
三輪玉蝶
青芝玉蝶
硃砂型
花單瓣、復瓣或重瓣，花紫紅色，萼醬紫色，木質部淺暗紫紅色為其主要特徵。
主要品種有烏羽玉、常熟墨、骨裏紅、舞硃砂、台閣硃砂、徽州骨紅、鐵骨紅、多萼硃砂、千瓣硃砂、南京紅須、粉紅硃砂、細枝硃砂、水硃砂、白鬚硃砂、江南硃砂、早種硃砂、單瓣硃砂、淡暈硃砂、骨紅照水、紅千鳥、幾夜寢覺、千台硃砂、桃紅硃砂、銀邊飛硃砂、銀邊台閣硃砂等。烏羽玉
鐵骨紅
桃紅硃砂
千瓣硃砂
南京紅須
鹿兒島紅
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1．品字梅型：
典型的一花三果品種，現僅1種。即品字梅。
2．小細梅型：
花小至特小，白、黃或紅色，徑7－22mm，單瓣，偶無瓣，果小，葉亦小。
小細梅型的梅花品種有北京小梅、磨山小梅、梅州小梅、黃金梅等。
3．江梅型：
花單瓣，呈紅、粉、白等色，萼絳紫色或在綠底上灑暈。
主要品種有江梅、雪梅、六瓣、六瓣紅、星湖小花、長蕊單粉、單粉、淡寒紅、日寒紅、粉寒紅、福壽梅、雪月花、芳流閣等。
4．宮粉型：
花復瓣至重瓣，呈深紅或淺之粉紅。
主要品種有大羽、扣瓣大紅、老人美大紅、小歐宮粉、復瓣小宮粉、粉皮宮粉、粉朱、粉羽、粉暈宮粉、蔡山宮粉、曹溪宮粉、川西小粉、重瓣粉口、台閣宮粉、傅粉、黃巖粉、虎丘晚粉、玉露宮粉、金殿粉、晚碗宮粉、清明晚粉、淡桃粉、龍潭粉、潮塘宮粉、重瓣粉朱、紅豔宮粉、華南宮粉、華農宮粉、華農晚粉、徽州台粉、江砂宮粉、蓮湖粉、蓮湖淡粉、綠枝宮粉、泉州宮粉、雪海宮粉等。
5．綠萼型：
花單瓣、復瓣或重瓣，白色或初開時為淡綠色，萼綠色，小枝青綠而無紫暈。
主要品種有變綠萼、台閣綠萼、長蕊變綠萼、二綠萼、復瓣綠萼、六綠萼、小綠萼、金錢綠萼、米單綠、長蕊單綠、單瓣綠萼等。
6．玉蝶型：
花復瓣或重瓣，純白色。
主要品種有北京玉蝶、釦子玉蝶、華農玉蝶、徽州檀香、紫蒂白、素白台閣、青芝玉蝶、小玉蝶、三輪玉蝶、荷花玉蝶、徽州白玉蝶、吳陽玉蝶、玉台照水、紫蒂白照水等。
7．硃砂型：
花單瓣、復瓣或重瓣，花紫紅色，萼醬紫色，木質部淺暗紫紅色為其主要特徵。
主要品種有烏羽玉、常熟墨、骨裏紅、舞硃砂、台閣硃砂、徽州骨紅、鐵骨紅、多萼硃砂、千瓣硃砂、南京紅須、粉紅硃砂、細枝硃砂、水硃砂、白鬚硃砂、江南硃砂、早種硃砂、單瓣硃砂、淡暈硃砂、骨紅照水、紅千鳥、幾夜寢覺、千台硃砂、桃紅硃砂、銀邊飛硃砂、銀邊台閣硃砂等。
8．黃香型：
花復瓣或重瓣，淡黃色或近白色，花心微黃，萼絳紫色。
主要品種有黃山黃香、曹王黃香、單瓣黃香、南京復黃香等。
9．灑金型：
花單瓣、復瓣或重瓣，一樹上有紅、白兩色或水紅色條紋斑點的花朵。
主要品種有昆明小跳枝、晚跳枝、復瓣跳枝、單瓣跳枝、米單跳枝等。
這個還真不好説，梅花品種那麼多，有的地方叫法不一樣，不要太計較了，喜歡就好，謝謝，新年快樂
骨裏紅是硃砂類裏面的一個品種，花萼絳紫色；單瓣、重瓣或半重瓣；花瓣深紅色；新生小枝木質部深紅色。代表品種：白鬚硃砂、紅須硃砂、單瓣硃砂、硃砂台閣，骨裏紅，烏羽玉，早種硃砂，江南硃砂，徽州骨紅，淡暈硃砂等。
綠梅屬於梅花品種分類系統中的真梅系直枝梅類綠萼型，是梅花品系中的佼佼者。自古，綠萼梅就深得人們喜愛。其花瓣、復瓣或重瓣，在生長習性上具有自己的特點。梅花的常見蟲害及病害在宮粉梅、硃砂梅上較易發生，而在綠萼梅上發生較小。另外，由於綠萼梅生長健壯、新枝粗壯、葉芽飽滿，故芽接的成活率遠高於其他品種，但是，綠萼梅也有其不足之處，就是花蕾抗凍性差，所以在寒潮來臨要注意防寒護蕾
在整理該文之前，小編一直不知道梅花居然還有這麼多的品種，實在是大開眼界！本篇對於梅花的總結也許不夠全面，但是小編認為已經是很大一部分的梅花品種都在了。但僅僅是這麼一部分已經讓我驚訝不已。大家如果還知道什麼我們沒有載入的，歡迎大家補充。
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