🍓草莓醬醬製作手工美食烘焙教程

🍓草莓醬醬製作教程

喜歡的水果都可以製作成果醬喲!

主要材料:

  草莓       20顆  檸檬       1顆
  食鹽       少許

所需工具:

  鍋       1  盆       1
  保鮮膜       1  果醬罐       1

製作步驟:

第1步:

🍓草莓醬醬製作教程 第2張

1.先用果蔬劑把草莓洗乾淨瀝乾,

第2步:

🍓草莓醬醬製作教程 第3張

然後切半剁碎。

第3步:

🍓草莓醬醬製作教程 第4張

第4步:

🍓草莓醬醬製作教程 第5張

2.剁碎後放點點鹽,包上保鮮膜,醃製一晚出汁。

第5步:

🍓草莓醬醬製作教程 第6張

第6步:

🍓草莓醬醬製作教程 第7張

3.醃製一晚後已經出很多汁了。

第7步:

🍓草莓醬醬製作教程 第8張

4.準備檸檬半個。

第8步:

🍓草莓醬醬製作教程 第9張

5.熬草莓醬,用勺子邊攪邊放點冰糖,吃起來就不會很酸,待熬到濃稠時就可以出鍋了,注意不要加水哦,吃醬就要吃原醬。6.出鍋時,擠一點檸檬汁調味就可以裝瓶了。

第9步:

🍓草莓醬醬製作教程 第10張

(瓶子要用開水燙一下消毒,不能有生水。裝瓶後,瓶蓋擰緊,倒過來放置,就是真空了,可以保存半年)

小貼士:

檸檬不要加多,以免蓋住草莓原味,而導致有些酸。